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久しぶりの味。。 - 2011.12.01 Thu

ボクの叔父が釣ってきたグレがボクにもまわってきた。


50センチをあたまにグッドサイズを沢山釣ったらしく


いや~すごいです。。


ボクが小学の頃は親父も磯釣りばっかやってて


ボクも何度かいっしょについて行ったことがあった


んでその頃はよく食卓にグレがでてきたのだけど


たまに刺身にもするのだけど


親父のお気に入りの食べ方は



ウロコとハラワタ取って


腹の中に、もろみを詰め込んで焼く


ボクも旨い旨いと言いながら食べてたんだけど


そりゃいつもいつも出てくると


いつぞやから吐きそうになってきて


最後には嫌いになってた




でも昨夜、25年ぶりくらいにその食べ方をしてみた



PB301502.jpg


見た目は大したことないです


でも食ったら、がんりゃ~うみゃー


もろみの風味がなんとも言えんですわ


グレってほんま旨い


タカサゴ組合のボスいわく鍋がヤバイらしいので


食ってみたいなぁ・・・


イサキやメバルも旨いけど


やっぱボク的にはグレが頭一つ抜けてるかな


だれか恵んでおくんなはれ


ちょっとマサシ釣ってきてーな


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● COMMENT ●

グレの腹に味噌入れて焼くんですね~

初めてです♪

グレ釣はしないのですが

頂くことがあるのでやってみたいと思います(^ー^)ノ

脂が乗ってがんりゃ~美味しかったでしょ?

mikiさん

はい是非1度やってみて下さい。

がんりゃ~美味しいです
でもmikiさん常に美味しい魚食べてるから、羨ましいなぁ・・・

グレの50cmは大きいですね。
しかも数釣られたなんてお父さん
凄くないですか。
さすがタルタルさんのお父様ですね。
グレって食べたことが無いんですけど
そんなに美味しいんですか。
誰か食べさせてくれないかな~

イザッチさん

今回グレを釣ったのはボクの叔父なんです
ややこしい文面で申し訳ございません・・・
ボクの親父は船を持ってからはすっかり磯釣りには行かなくなってしまいました
やっぱ楽を覚えるとそうなってしまいますね
でも親父は今でも、釣りで一番面白いのは磯のグレ釣りだと断言してます

イザッチさんも機会があれば是非グレを食べてみて下さいね~

めっちゃ美味そうですね★

そこらへんでも釣れるような小さいグレのオススメの料理法ってありますか?f^_^;

hi6さん

これがまた見た目以上に、食べたら最高なんです!

度合いにもよると思いますが、ボク的には焼くのが無難かと思います

グレ、、、、私は大好きな魚です。

フィリピンにはいないよで釣っていませんが、、、

味噌焼きは珍しいですね。 美味しそうです。

AGAさん

コメ返遅くなりすみません。

やっぱAGAさんもグレ好きですか
あれは最高ですからね~


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プロフィール

タルタル

Author:タルタル
1973年生まれ 四十路突入
京都府北部
性別:おっつぁん
趣味:海遊び(主に釣り)
特技:大量に汗をかく(半端じゃないよ)
仕事:会社員
一言:丹後弁丸出しでもいいじゃない

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